Opis

Arabica Brazylia Santos to doskonała kawa o szczególnym, miodowym smaku wzmocnionym słodką nutą. Odmiana ta charakteryzuje się niską kwasowością, łagodnością i powabem intensywnego aromatu. Szczególnie warto polecić ją tym, którzy preferują picie kawy bez dodawania mleka.

Pochodzenie

Kawa ta uprawiana jest w rejonie brazylijskiego Sao Paulo, miasta i jednocześnie nadmorskiego stanu położonego na południu kraju. Swą nazwę Brazylia Santos zawdzięcza portowi o tej samej nazwie, którego spokojne wody opuszczają od wieków statki wiozące do Europy tę odmianę kawy. Uprawiana jest na stosunkowo małych wysokościach.

Jak zaparzyć?

Brazylia Santos doskonale nadaje się do przygotowania Cafe au Lait, Americany, klasycznej kawy po turecku czy Ristresso. Można jej używać także do przygotowania naparu w ekspresie przelewowym.